Incentive culinaire


Je râle souvent contre ma boîte, mais je dois lui reconnaître ceci : elle est soucieuse de préserver la motivation de ses collaborateurs. En ce sens, elle nous propose constamment des incentives, les plus variés possible. Cette qualité managériale de la RH fait qu’avec le temps, je suis bien malgré moi devenu un connaisseur en la matière. Lundi dernier encore, par exemple, les ressources humaines ont proposé à certains d’entre nous de participer à un incentive culinaire. Celui-ci s’est déroulé à Split en Croatie et m’a décidément bien plu. J’avais déjà participé à une animation cuisine par le passé, et j’avais déjà trouvé que cela fonctionne bien, comme thème d’incentive. Je suis loin d’être un grand cuisinier au quotidien (c’est madame qui cuisine à la maison). Mais quand il s’agit de cuisiner dans un tel cadre, je relève non seulement les manches, mais je le fais avec plaisir. Pourquoi ? D’abord, parce que j’ai constaté que le fait de cuisiner est très utile pour apprendre à mieux se connaître. Quand on se retrouve tous ensemble et qu’on doit émincer, éplucher et/ou farcir des légumes, on en vient à discuter facilement, et dans une atmosphère décontractée. Qui plus est, lorsque les choses sont bien faites, il y a un atelier pas loin pour apprendre à réaliser des cocktails (et surtout à les goûter). Et après quelques cocktails, les langues se délient beaucoup plus facilement. Ces ateliers culinaires sont aussi d’après moi un moment de liberté où les hiérarchies s’effacent pour laisser place à un véritable esprit d’équipe. Aux fourneaux, les compétences individuelles n’entretiennent évidemment pas de relation avec la position dans la boîte : de simples ouvriers peuvent manager leurs dirigeants grâce à leurs compétences aux fourneaux. C’est donc une collaboration gratifiante pour les premiers et cela génère évidemment beaucoup de cohésion, vu que chaque partenaire peut faire l’expérience de la solidarité et en comprendre d’intérêt. Et puis, last but not least : lorsque vient le moment de profiter de son travail, l’aventure se termine par un grand festin où l’on peut profiter du fruit de ses efforts. La dégustation devient de fait un moment très agréable partagé entre tous les participants, idéal pour approfondir les échanges. Tout ça fait que les animations culinaires sont pour moi l’un des sujets qui fonctionne le mieux pour un incentive. Je vous mets d’ailleurs en lien l’agence qui a organisé cet incentive en Croatie, si vous voulez voir à quoi cela ressemble.

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